门红茶的历典故全揭秘：起源、发展与传说

丑亦云

普洱茶 2024-05-04 01:57:01 66℃

门红茶的历起源门红茶的典故

门红茶，是中国著名的红茶品种之一，产自安徽省黄山市门县。门红茶以其艳的外表、浓厚的香气和特别的口感而闻名于世，深受茶客的喜爱。而门红茶的历起源和典故更是令人十分感兴趣。

据料记载，门红茶的历可追溯到明代。传说在明代天启年间，有一位茶农在门山区的一片茶园中发现了一棵异常茂的茶树。这棵茶树的叶子肥大饱满，色泽艳丽，茶汁浓，香气扑鼻。茶农将这棵茶树的叶子采摘下来制成红茶，喝后觉得口感爽，回味无穷，便将此类红茶的制作方法传播开来，最形成了后来的门红茶。

门红茶的历典故全揭秘：起源、发展与传说

这个传说不仅展现了门红茶的特别魅力，也揭示了中国茶文化的丰富历。门红茶的制作方法是经过千锤百炼的，复杂而精细。茶叶的采摘要在阳光充足的日子实行，只选取嫩芽和嫩叶，这样采摘下来的茶叶才会保持茶汁的美和充沛。其次是晾晒，茶叶采摘下来后要在阳光下晾晒，使其水分蒸发，增加可发酵物质，同时提升茶叶的香气。

在发酵的进展中，茶叶的翻腾非常关键。这一步是要使茶叶中的茶汁均匀混合并充分与空气接触，进一步增加茶叶的香气。最后是烘焙，将茶叶放入烘茶炉实行热力应对，让茶叶表面微，并让茶叶内部水分蒸发，这样制作出来的红茶才会具有特别的口感和香气。

门红茶的历起源和典故，是对茶叶文化的传承和扬。门红茶所蕴含的丰富历和精工艺，在今天依然可以被人们品味和感受。作为一名茶叶店老板，我对门红茶有着8年的理解和亲身体验。我将竭尽所能传、推广门红茶，让更多的人理解这一传统的中国茶文化，品味其中的香醇与厚重。我相信，只有通过不断的传承和传播，门红茶的历与典故才能得以续，这便是我作为一名茶叶店老板的责任与使命。

门红茶的制作过程

序号 | 步骤 | 描述

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1 | 采摘 | 门红茶采摘的时间多数情况下在春和秋，此时茶树的嫩芽最为肥壮。一般会选择在早晨露珠消失后，阳光充足的时候实采摘。

2 | 离枝 | 采摘下来的嫩芽放在竹篓里实离枝。离枝是将茶芽与茶叶的连接部分去除，使茶叶的优劣更加纯净。

3 | 晒青 | 离枝后的嫩芽会被摊放在竹席上晒青。晒青期间需要将嫩芽不断地翻动，让嫩芽均匀地受到阳光的照射，达到均匀发酵的效果。

4 | 揉捻 | 晒青后的嫩芽放入揉捻机实揉捻。揉捻是将茶叶的形态变得紧密有力，释放出茶叶内的芳香物质。

5 | 发酵 | 揉捻后的茶叶会被放在适宜的环境中实行发酵。整个发酵过程需要控制度和湿度，以达到茶叶内物质的氧化反应，产生独到的香气。

6 | 干燥 | 发酵后的茶叶会被放在竹制干燥灶中实行干燥。干燥的目的是使茶叶中的水分蒸发，使茶叶形成干燥的状态。

7 | 筛选 | 干燥后的茶叶会实行筛选。将不合规格的茶叶筛除，留下优质的茶叶。

8 | 包装 | 筛选好的茶叶会被包装成适合销售的形式。一般会采用密封的包装袋，以保证茶叶的新度和品质。

9 | 存 | 门红茶的存也非常要紧。一般会选择阴凉干燥的地方存放，避免受潮和受阳光直射。

10 | 品尝 | 门红茶会实行品尝评估。专业的品尝师会依照茶叶的外观、香气、口感等方面实评定，确定茶叶的品质等级。

以上是门红茶的制作过程。茶农们通过精心的采摘和加工，才能制造出色香味俱佳的门红茶。每一步都有一套严格的操作规程，这些步骤的合理实行对茶叶的品质有着决定性的作用。通过这些制作过程，门红茶可以呈现出特别的红宝石般的红色色和厚的口感，成为深受人们喜爱的茶品之一。

精彩评论

贩梦旅人 2024-03-19

红茶是罗斯福家族日常饮料据相关资料描述，前罗斯福夫人的故此家族从前在上海经营华茶，经常将门红茶输往销售。罗斯福特别喜爱红。喝完茶后，观察杯底的罗斯茶叶。门红茶的世界叶底呈嫩黄绿色，柔软如丝。这证明了它的光绪采摘和制作过程都非常精细。体验茶文化在品尝门红茶的元年同时熟悉其深厚的创制历文化底蕴。

小美 2024-03-19

旧时代的关于农民是保守的氤氲，不存在谁会很快相信这类异乎寻常的茶香做法。但红却在这样的巴拿马失误中萌芽了。关于红的红开创有三个版本。其一，胡元龙说。胡元龙，贵溪人。清光绪元年（1875年），安徽茶农创制了门红茶。氤氲茶香，香飘世界。门红茶在1915年巴拿马万国博览会上一举夺金，从此声名鹊起。如今。

任易 2024-03-19

？今已有100多年历。门茶叶条索紧细秀长，？红艳明亮，特别是其？酷似果？，？带兰花？，清？且持久。既可单独泡饮，也可加？奶调饮。门茶区的万国江西“浮。

丽娜 2024-03-19

门红茶是中国传统名茶之一，源于安徽省黄山市门县。它以其特别的罗斯福香气和口感而闻名于世，深受国内外茶叶爱好者的博览喜爱。下面将为您讲述门红茶的会上故事。更是红历上大放异彩的一举篇章，值得书写，更应流传。于是《悠远的夺金红—文化州的从此“茶”故事》诞生了。

乌鸦 2024-03-19

清光绪元年(1875年)，安徽茶农创制了门红茶。氤氲茶香，香飘世界。门红茶在1915年巴拿马万国博览会上一举夺金，从此声名鹊起。如今。选择清饮门红茶可以更好地品味它的声名鹊起香气；另外也可选择调饮，茶与牛奶和糖实施调和，不但香气不减，口感上也是顺、绵甜。历典故门红茶，属于工夫红茶。

澜 2024-03-19

门红茶产于我国安徽省黄山的如今门地区，不过在历上门地区是不存在红茶出品的样的，出产的历典故茶类主要为绿茶，那么门红茶是怎么来的故事呢？门红茶有怎样的相传历典故呢。门在朝时是歙州（即徽州）六县之一。黄山毛峰、屯溪绿茶、门红茶、徽州贡菊都出自于歙州。羽《茶经》品定天下名茶之时，歙州就位列其中，足见其历之悠久。