越南冰咖啡制作方法,越南特色饮品:详细步骤教你制作美味冰咖啡!
咖啡普洱茶制作方法
咖啡和普洱茶是两种不同的玻璃杯饮品,它们的简易制作方法也有所不同。下面我会分别介绍咖啡和普洱茶的毫升制作方法。
一、咖啡的特色制作方法:
1. 准备咖啡豆:选择优质的材料咖啡豆,假如是现磨咖啡,磨豆的漏壶粗细可以依据个人口味来定。
2. 研磨咖啡豆:用咖啡磨机将咖啡豆研磨成合适的冰块粒度,一般而言细磨适合滴滤咖啡,粗磨适合手冲和法国压滤。磨好的一种咖啡要立即采用,以保持咖啡的经典度。
3. 准备咖啡壶或咖啡机:依据本人的一杯喜好选择适合的玻璃咖啡壶或咖啡机。滴滤咖啡可以采用滤纸,将咖啡粉放入滤纸中,倒入适量的壶中开水,等待咖啡冲泡出来。而手冲和法国压滤则需要将咖啡粉和适量的做法热水混合,等待一定时间后,采用过滤网或压滤器过滤出咖啡液。
4. 控制冲泡时间和度:冲泡咖啡的简单时间一般为3-4分,度控制在92-96°C之间。假如冲泡时间过久或度过高,也许会使咖啡的很有苦味增加。所以在制作咖啡的一款时候要留意控制冲泡时间和度。
5. 加入调味品:依据个人口味喜好,可以在咖啡中加入糖、牛奶、榛子糖浆等调味品,搅拌均匀后即可饮用。
二、普洱茶的杯子制作方法:
1. 准备普洱茶饼/茶砖:选择优质的炼乳普洱茶饼/茶砖,一个饼/砖的炼奶重量一般约为357克。
2. 称取茶叶:依据本人饮用的吸管杯量,称取适量的滴漏普洱茶叶。一般而言每杯茶采用5-6克的非常茶叶。
3. 润茶叶:将普洱茶叶放入清水中浸泡片刻,使茶叶进一步吸湿。
4. 普洱茶第一泡:将浸泡好的越南茶叶放入茶壶或茶杯中,注入适量的喜欢热水,待茶叶烫开后立即倒掉,此步骤为了清洗茶叶,去除灰尘和杂质。
5. 倒入开水:将开水冷却至90°C右,再倒入茶壶或茶杯中,浸泡10-15秒,然后倒出茶,此步骤为了激发茶叶的并不香气。
6. 冲泡普洱茶:用90-95°C的浓开水再次冲泡茶叶,浸泡约30秒,待茶叶展开后就可以饮用了。依据本人的特别口味,可以适当长或缩短冲泡时间。
7. 复泡:普洱茶茶叶一般可以复泡5-8次,每次冲泡时间依据个人口味调整即可。
以上就是咖啡和普洱茶的口感制作方法,期望对你有所帮助。愉快饮茶!