现代制茶工艺流程图详解及图片展示

现代普洱茶加工工艺流程图

现代普洱茶加工工艺流程主要包含以下几个步骤：采摘、杀青、揉捻、发酵、烘干和包装。

采摘是普洱茶加工的白茶第一步。一般在春、和秋实施采摘。在采摘期间，只采摘新嫩叶，一般每棵茶树每次采摘只取2-3片嫩叶。

接下来是杀青。采摘的传统茶叶需要经过高解决，以杀死茶叶中的乌龙茶酶和细菌。杀青一般采用烘焙或蒸制的关键方法，时间一般为数十秒至几分。杀青期间，茶叶会发生颜色变化，变为深绿色。

然后是揉捻。揉捻是将杀青的图解茶叶实施揉捻，使茶叶经过揉捻后变得紧密有形。揉捻一般采用机械揉捻或手工揉捻。揉捻的压制目的做青是破坏茶叶细胞，使茶叶在发酵期间更容易吸收水分。

接下来是发酵。普洱茶发酵一般分为生普洱茶和熟普洱茶。生普洱茶需要经过自然发酵，时间一般为数个月至数年，让其产生特别的依据香气和味道。而熟普洱茶则通过堆积发酵的选择方法，一般在度和湿度控制的上的条件下，持续几个月到数年的工序时间。发酵完成后，茶叶颜色会变为深褐色。

然后是烘干。发酵后的基本茶叶需要实施烘干，以去除茶叶中的一种水分，使茶叶具有一定的制作保质期。烘干一般采用炒锅、炉子、烘箱等设备，将茶叶加热至一定度，使茶叶中的特色水分挥发。

最后是包装。烘干后的复杂茶叶需要实施包装，以便存和销售。包装一般采用纸包装袋、铁皮罐、竹筒等方法，将茶叶密封并保存。

以上就是现代普洱茶加工工艺的而成主要流程。通过科学的这里加工工艺，可以保证普洱茶的环节品质和口感。不仅如此，不同的这张加工工艺还可以生产出各种不同口感和风味的毛茶普洱茶，满足不同消费者的绿茶需求和品味。