翡翠烧买-翡翠烧麦配方
翡翠烧买是一道传统的粤菜名点，以其绿色鲜艳、皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。本文将介绍制作翡翠烧麦所需的配方和步骤让您可以轻松在家制作出美味的翡翠烧麦。所需材料涵盖韭菜、猪肉、虾仁、香菇等，配以特别的调料和面皮制作工艺，使得烧麦的口感更加鲜美。通过详细的图文介绍，您将学到怎么样制作出色香味俱佳的翡翠烧麦，为家人和朋友带来一场美食盛宴。
武侠历险记翡翠烧麦配方
珠宝行业用中文回答：武侠历险记翡翠烧麦配方
翡翠烧麦是一道以翡翠色香皮、鲜美的馅料为特点的传统中式面点之一。它的外形酷似明代江湖人物利用的宝石翡翠故此得名“翡翠烧麦”。在珠宝行业中，也有着与翡翠烧麦类似的宝石，那就是翡翠。本文将为您详细介绍翡翠烧麦的制作配方，并探讨翡翠与珠宝行业的联系。
1. 翡翠烧麦的制作配方
翡翠烧麦的制作需要准备香皮、馅料和蒸饺工具等材料。下面是一份翡翠烧麦的经典配方：
1.1 香皮材料：
- 所需面粉：500克
- 色拉油：20克
- 盐：3克
- 温水：适量
1.2 馅料材料：
- 虾仁：150克
- 瘦肉：100克
- 香葱：适量
- 姜末：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 色拉油：适量
2. 制作过程：
2.1 烧麦皮制作：
将面粉与盐混合，加入色拉油搅拌均匀，然后逐渐加入温水搅拌成面团。将面团揉至光滑有弹性，盖上湿布静置15分钟。之后将面团切成小块擀成薄皮。
2.2 馅料制作：
虾仁剁成虾泥，瘦肉切成肉茸，香葱切末。将虾泥、肉茸和香葱末混合加入姜末、蚝油、盐、白胡椒粉、料酒和色拉油，搅拌均匀，制作成馅料。
2.3 包烧麦：
将制作好的烧麦皮放入手中，加入适量馅料，然后用手拢成烧麦的形状。
2.4 蒸烧麦：
将包好馅料的烧麦放入蒸锅，用大火蒸约10分钟至熟透。
2.5 出锅享用：
将蒸熟的翡翠烧麦取出，摆盘即可食用，可搭配自身喜欢的蘸酱享用。
3. 翡翠与珠宝行业的联系：
翡翠与珠宝行业有着紧密的联系。作为一种珍贵的宝石翡翠在珠宝行业备受瞩目。它的独有纹理和呈现出的翠绿色使得翡翠成为珠宝中的瑰宝。
3.1 翡翠的独到性：
翡翠的色彩可分为青翠、油绿、莹绿等多种色调。它的特殊纹理使每一块翡翠都独一无二增加了珠宝设计的创意性。
3.2 珠宝行业中的翡翠应用：
翡翠常用于制作各种珠宝首饰，如项链、手链、耳环和戒指等。翡翠与黄金、白银等贵重金属的搭配，使得珠宝首饰更显高贵、华丽。
3.3 翡翠的珍贵地位：
由于翡翠在市场中供应稀缺加之制作工艺的复杂与精良，使得翡翠显得珍贵且昂贵。 在珠宝行业中翡翠常被用于打造高端、奢华的珠宝作品。
翡翠烧麦以其可口的味道和独有的外形，吸引着无数食客的喜爱。而和翡翠相似的宝石翡翠，在珠宝行业中也扮演着要紧的角色，以其独到的色彩和纹理增添了珠宝设计的美感。无论是翡翠烧麦还是翡翠珠宝，它们都传递着一种浓郁的东方文化和精湛的工艺为咱们的生活带来了美好与享受。
翡翠白菜烧麦怎样做
翡翠白菜烧麦是一道经典的传统美食口感鲜美，营养丰富。下面我将为大家介绍怎样制作这道美味的翡翠白菜烧麦。
我们需要准备以下材料：
- 鲜嫩的白菜心
- 猪肉馅
- 虾仁
- 姜蒜末
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 食用油
- 鲜虾皮
- 香葱段
- 酥皮麦皮
我们开始制作翡翠白菜烧麦的步骤：
1. 将鲜嫩的白菜心用开水焯烫然后切成细丝备用。
2. 将猪肉馅、虾仁、姜蒜末、料酒、酱油、盐、白胡椒粉和食用油放入碗中，搅拌均匀，做成馅料。
3. 将鲜虾皮用沸水煮熟，捞出后切碎备用。
4. 取一个小碗，加入碾碎的鲜虾皮和剁碎的鸡蛋，搅拌均匀，做成虾皮酱。
5. 取一个饺子皮，放入适量的馅料和白菜丝包成烧麦的形状，留意封口处要密封好，以防烧麦煮熟后散开。
6. 热锅冷油将包好馅料的烧麦放入锅中，煎至两面金黄即可。
7. 将煎好的烧麦放入蒸锅中蒸熟，时间约为15-20分钟。
8. 取出煮熟的烧麦，淋上虾皮酱和香葱段，即可享用。
这道翡翠白菜烧麦口感香酥可口，白菜丝的清爽和虾皮酱的鲜香相得益彰，非常适合作为早餐或下午茶的点心。制作这道烧麦时，可按照个人口味的喜好加入若干其他的调料，比如蒸鱼豉油、辣椒油等以增加味道的层次感。
制作翡翠白菜烧麦需要一定的耐心和技巧，但只要依照上述步骤实行操作，相信大家一定可成功制作出美味的翡翠白菜烧麦。期望大家都能享受到这道传统美食带来的口福！
精彩评论
简单心理Uni
2024-07-24
人无恙
2024-07-24
独立鱼
2024-07-24
