2024年8月21日，深圳大学材料学院星火红叶实践队深入安墩镇宝安村，探访了惠东县红珠柑桔合作社，并于合作社负责人刘锦泉先生进行了深入访谈。
刘先生带队员参观了柑桔园，队员们了解到刘先生已经种植柑桔二十多年了，他的种植之路始于政府和合作社的支持。如今，他的柑桔园占地100多亩，主要种植贡柑和皇帝柑。此外，根据刘先生介绍，近年来，随着温泉旅游的兴起，游客们在享受完温泉的舒适后，会愿意驱车前来采摘新鲜的柑桔，感受乡村的宁静与美好。在销售方面，刘先生表示，以前他们主要是将柑桔批发到实体市场，但现在他们更注重观光采摘和农家乐相结合的经营模式。有些游客们在品尝到美味的柑桔后，还会直接通过微信联系，通过邮寄的形式购买柑橘。这种直销方式不仅提高了柑桔的知名度，也节约了时间和成本。
尽管今年雨水较多，给柑桔的保果工作带来了一定的难度，但种植户们仍然积极面对，努力确保柑桔的产量和质量。刘先生表示，种植柑桔二十多年来，最怕的就是台风和霜冻。特别是柑桔成熟的时候，如果遇到太冷的雨，就容易出现冻霜，影响柑桔的品质和产量。
在参观过程中，发现了一个新奇的现象——果树都被“打针”了。刘先生向实践队员热情地解释道：“其实这是在为果树们注射营养液，促进其健康生长。”除此之外，果园还有许多太阳能发光板，这些发光板通过吸收太阳能并将其转化为电能，为园区的照明、灌溉等系统提供动力，可以实现能源的自给自足。而园区内的水管管道也并非传统意义上的灌溉渠道，而是采用了先进的肥水一体化技术。这种灌溉方式不仅提高了水肥的利用率，还减少了养分流失和环境污染的风险。
为了提升柑桔的品质和产量，安墩镇政府也给予了大力支持。经刘先生介绍，他们这里有一个“一村一品”的项目，主要支持肥水一体化、包装厂房等部分的建设。政府还经常组织培训和学习，帮助他们提高种植技术和管理水平。
最后，刘先生告诉队员们他计划今年开展一些农家乐项目，让游客在这里品尝美食、享受田园风光。他和村民们将继续努力提升柑桔的品质和产量，为村子带来更多的经济收入。同时，他们也将继续探索柑桔种植与乡村旅游、温泉旅游的结合模式，为游客们提供更好的旅游体验。
8月23日下午，实践队前往安墩镇葵双村进行走访。葵双村是安墩镇蜜柚发展的排头兵，这是由于其具有得天独厚的地理气候和良好生态环境。其中，位于葵双村的永惠蜜柚种植基地占地面积1069.1亩，是一家集蜜柚种植、蜜柚下游产品开发、田园文旅开发的综合性民营企业，连续多年被评为“惠州市农业产业龙头企业”、“广东省名牌产品”，现有果树约两万棵，其中树龄逾十年的老树过万棵，年产柚子近千吨。
在走访过程中，队员们了解到，蜜柚园不仅是村里的骄傲，也是村民们增收致富的重要来源。当被问及蜜柚产业给村子带来的影响时，村民们普遍反映，这一产业的发展不仅提高了他们的经济收入，还带动了周边基础设施的改善和村容村貌的提升。此外，突击队员们还询问了村民们关于前几年蜜柚文化节的情况。村民们表示，他们不仅感受到了浓厚的节日氛围和丰收的喜悦，还通过文化节了解了更多关于蜜柚的知识和文化内涵。
未来，安墩镇将以“种植+加工+成果转化+休闲旅游”为核心路径，一是着力发展现代化产业，实现安墩蜜柚和柑桔由“买产品”向“综合文旅体验”的模式转变。二是大力推进“村企合作”模式，引导多家家庭农场建设集参观、休闲、体验、购物、食宿为一体的乡村旅游小型综合体，形成一二三产业融合发展格局。
(深圳大学 何映影 刘果)
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